适量老抽,香醋,白糖,黑胡椒,水淀粉,香油一块搅拌均匀即可。
起锅烧水,加入葱段姜片。
水开后,将之前发好的鳝鱼重新下锅,让鳝鱼肉质变得更加柔软。
时间无需太长,只需要四十秒,就可以盛出沥干水分。
盖上干净的白毛巾保温。
接着准备一个砂锅,往砂锅底部铺上洋葱。
接着起锅加入猪油烧化,再放入蒜瓣,青红彩椒炒香。
鳝鱼上面撒上一些干淀粉上芡,下入锅中一块进行翻炒。
接着将之前准备好的酱汁淋在鳝鱼上面继续翻炒。
开始收汁的时候,点火将砂锅给烧热。
就可以倒入砂锅当中。
足够将已经收汁的鳝鱼给倒入砂锅当中。
撒上一些葱花进行点缀,软兜长鱼是制作而成。
接着洛珈以最快的速度,将椒盐龙骨还有炒鳝血给制作完成。
然后由憨憨负责,将这长鱼三吃与已经炖好的白果猪肚鸡,东坡肘子一块。
送上了景恬等人的餐桌。
随着一道道的美食被送上餐桌。
空气中立马是被无比诱人的香气给笼罩。
吞咽口水的声音开始接连响起。
“香,真的是香!”
“如果我的厨艺能有洛老板十分之一的水平。”
“我爸妈也不用担心娶不到媳妇。”
袁汶康语气饱含羡慕的说道。
八零年出生,还未婚的袁汶康,自然少不了要被父母长辈催婚。
袁汶康本人想要成家的想法也是比较强烈。
奈何在这一块,他真的是十窍通九窍,一窍不通。
袁汶康对此也是很无奈。
“你该学的应该是如何与人以结婚为目的恋爱。”
“而不是想着能拥有一身好厨艺。”
周迅看向袁汶康说道。
“我每次谈恋爱都是奔着结婚而去,结果都是事与愿违。”
袁汶康摊着手说道。
“所以你才得好好的跟人学学,取取经。”
“经朝不就是一个不错的人选。”
周迅摆了摆手说道。
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