炒至蟹黄出油时,倒入虾仁快速翻炒,让每一颗虾仁都裹上蟹黄的鲜美。
不一会儿,一道色香味俱佳的蟹粉虾仁便摆在了餐桌上。
盘中金黄的蟹粉与粉嫩的虾仁相互映衬,令人垂涎欲滴。
然后,戴如倩开始做第二道酱鸭。
她先端坐在桌前,仔细地挑选着新鲜的鸭肉。
她轻轻地抚摸着每一块鸭肉,仿佛在感受它们的质地和纹理。
随后,她将选好的鸭肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后小心地将它们放入锅中。
戴如倩熟练地调配着酱料,各种香料在她的手中飞舞,散发出诱人的香气。
她仔细地将酱料涂抹在鸭肉上,确保每一个角落都被充分覆盖。
接着,她将锅盖盖上,慢火炖煮。
时间一分一秒地过去,小厨房里弥漫着浓郁的酱鸭香味。
她耐心地将酱汁不停地浇在鸭子的身上,不时检查着炖煮的进度。
终于,酱汁即将收干,酱鸭炖好了,她小心翼翼地将它们捞出,摆放在盘中。
等冷却后,切块整齐地重新摆放好,再将卤汁浇了上去。
那酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
每一块鸭肉都呈现出诱人的光泽,散发着令人垂涎欲滴的香气。
戴如倩满意地看着自己的作品,脸上露出了幸福的笑容。
接着,她端着一盘精心制作的葱油莴笋走到小饭桌旁。
盘中的莴笋色泽鲜亮,翠绿欲滴,仿佛是刚从田间采摘而来。
莴笋被切成了均匀的细丝,纹理清晰可见,散发着淡淡的清香。
在莴笋丝上面,点缀着一些金黄酥脆的葱油,它们像小星星一样闪烁着诱人的光泽,散发出浓郁的香气。
这道葱油莴笋不仅是一道佳肴,更像是一件精美的艺术品,让人赏心悦目。
最后中,戴如倩要做的是一窝酸辣汤。
她先将食材一一准备好,有鲜嫩的豆腐、红亮的辣椒、酸爽的陈醋,还有各种调料。
她熟练地将豆腐切成小块,放入锅中,煮至豆腐变软。
接着,她加入切好的辣椒和其他调料,轻轻搅拌,让香味充分融合。
随着炖煮,酸辣汤的香气渐渐弥漫开来。
她小心地调味,使汤的味道更加浓郁。
最后,她撒上一些葱花作为点缀,一碗色香味俱佳的酸辣汤便完成了。
这个三菜一汤,看着不仅是芳香扑鼻的佳肴,更像是精美的艺术品,让人赏心悦目。
从头到尾,戴如倩都只是让青黛和李嬷嬷旁观到试味,把她们俩乐坏了。
世子妃做的菜肴不仅色面和香味都出彩,味道就更加令人惊艳了。
每一种菜肴,戴如倩都多做了一些份量。
除了自己和蒋天宇的,她让青黛和李嬷嬷给王爷、王妃和两位侧妃那儿都送过去了。
当然,青黛和李嬷嬷也有。
她俩一边庆幸有这么好的主子,一边替芜香院其余都外出的同伴们感到可惜。
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