督抚小说

第149章 愉快的姐妹时间（第2页）

这时她俩都没想到，还真被薛绵随口一说中了。

多年以后，已经是甜品界鬼才的珠珠，再遇到如今的前辈，才知道，当初他就是看到了珠珠的才能和天赋，所以疯狂打压她，贬低她，好疏解他已经扭曲的嫉妒心理。

珠珠再次摇摇头：“可是，他是前辈，一定比我看得更长远——”

“长远个毛线！现在！马上！去取新的面团再蒸！”薛绵干脆用上命令的强硬口吻，“然后重新烧糖浆！”

然而第二批、第三批，蒸蛋糕依然是一团浆糊。

薛绵也不知道说什么缓解尴尬好，干脆怪起了烤箱：“肯定是这个烤箱有问题，说不定是温度显示没对，咱们几百年前蒸馒头的蒸笼都比它好用。”

说着说着，薛绵突然真觉得这个可行：“珠珠，我要是说的太过扯了，你就当没听见，能用蒸笼或者蒸锅代替不？”

“咱们以前连开花馒头都能蒸，你要不换个试试？”

珠珠没有立刻回答，因为她一瞬间脑子里冒出很多新想法，换成蒸笼的话，水汽比在烤盘里加热水再用锡箔纸密封更充足，更有利于形成蒸蛋糕蓬松轻盈的口感。

而且，她可以加色素揉出不同颜色的面团，再组合捏出水果的形状，比如葡萄、石榴之类的，如果顶端开花，就相当于水果爆皮，露出里面和“表皮”有色差的“果肉”。

同时她的糖浆可以改变颜色和软硬度，充当葡萄汁水或者石榴粒的点缀。

更妙的是，从造型上来说，水果可以爆皮，也可以不爆皮，她的品控合格率也能大大提升。

“是啊是啊，我可以用蒸笼做葡萄还有石榴，”珠珠眼里有了光，却又迅速黯淡，“不行的，前辈又要说我整天只知道花里胡哨，不切实际。”

“闭嘴！不要再让我听见你那什么前辈，”薛绵向门口走去，“我去问问工作人员有没有蒸笼蒸锅，总之，我今天吃不到你说的那个葡萄石榴，我是不会放你离开的。”

当珠珠瞧见借来的蒸锅时，才发现薛绵是真的很看好她的想法。

反正她也不可能比现在更差，干脆动手做了起来。

为了从味道上能和传统馒头区分，更有甜品的感觉，珠珠在基底放了棕榈糖和焦糖，她甚至在想，到考核的时候，要不要再加点真实果粒进去，只是现在她身边没有材料。

薛绵看见第一批出笼时，忍不住赞叹，这个水果还会爆皮诶！而且真的和表皮颜色有差别！

创意很好，不过味道嘛，薛绵就只能实话实说：“糖浆的葡萄味太重，甚至有点喇嗓子，但蛋糕没什么葡萄味。”

珠珠继续修改，等三个小时过后，薛绵终于竖起大拇指。

分别时，珠珠为她挑了几个造型不错的打包：“薛绵，谢谢你，不管最后的考核过不过，我都会请你吃饭的。”

薛绵笑着向她挥挥手：“一定会过的，你今天的想法最好别和前辈说，免得又给你泼冷水。”

再看看时间，薛绵只能打车去见何有枝，只不过地点不是奇缘咖啡厅，而是已经由她领导的有枝科技。

希望确实是有好事发生，不然这个蛋糕，她是真的想自己留着吃。

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