督抚小说

第64章 厨事（第1页）

王宫厨房内，十分的繁忙，虽然不是在饭点，但是，仍然有许多厨师在炒菜做饭，不仅是因为柴象与他的学徒们，都知道了在秋收之际，他们要在王宫前的空地上，为百姓们做菜，周寒也曾派人向他说过，要让他们作为传播这炒菜厨艺的起点，让这炒菜成为周国的特色。

而且秋收之后的大宴，也是对他们的一项极大的考验。

随着时间渐渐接近，柴象对学徒们的要求也越来越严格，他可不想在秋收之际出什么岔子，否则到时候就是丢了国君的脸面，他和他的学徒们，都会脑袋搬家的，而且，如果这两次大宴能顺利结束，柴象用腿毛都能想得到，他的名声一定会传遍各国的，国君也一定会大大嘉奖他，这样名利双收的事，对于他来说，是进一步天堂，退一步地狱，他当然不肯放松了，更何况，国君不仅不限制他食材的取用，也不限制他浪费，如此好的机会，可是从来没有过的，他肯放过才怪呢。

“柴大厨，您看我们该做些什么？请您尽管吩咐。”一群厨师向柴象围过来，言辞很是低下，表情也很讨好，丝毫没有因为柴象与他们一样都只是厨师，而有鄙视的神色。

这群厨师，都是以宰相府为首的各大官员家里的厨师，自从周寒在宰相府里，向程道仲提议，让宰相府的厨师来王宫里学习后，不知怎的，消息被扩散出去，那些有些身份的人，像大将军欧阳丰、司行刘年、司寇颜乐、司农苗有为、司空高常庚这些人，都亲自来向周寒请求，派自己的厨师来王宫里学习厨艺。

看着这群厨师向他围过来，柴象心情一下子变得更加烦躁了，他本来就事情比较多，既要研究新的菜式，还要为王宫的主人们制作菜肴，又要教导学徒们，非常忙碌，哪有那个时间教这些家伙们炒菜的方法，因此他看着这些厨师们，摆出一副不耐烦的脸色。

这些厨师看着柴象的脸色，也丝毫不敢摆谱，只能不断的用讨好的脸色向他请教，虽然他们的主人不是宰相就是大将军，再次点也是司空、司行，可以说是周国权利的顶点了，可惜柴象的主人更不得了，乃是周国的国君，宰相和大将军都要俯首听令的，他们完全没有身份上的优势，更何况，来之前，他们都被自己的主人交待过，如果不能学会这炒菜的方式，就不用回去了，这个不用回去的话，好运点的，是被赶出门，不好运的就是被埋进土里当养料了，所以为了自己的身家性命，他们只能不断的讨好柴象。

好在柴象也只是摆摆脸色而已，看在那众多官员的份上，他也不敢真的不教他们。

“啊，小四昏倒了。”

“快，快拉到一边去。”

“快给他灌水。”

“我来给他掐人中。”

正当柴象不耐烦应付这些厨师的时候，一个灶台旁，柴象的一名叫小四的学徒，正练习炒菜时，突然昏倒过去了，立刻有仆从熟练的把他拉出来，灌水捏人中，抢救，这已经是今天第三个昏倒过去的学徒了，别小看厨师这一职，特别是王宫的厨师，王宫的灶台比起现代农村的灶台要大得多，这是因为城市出身的周寒不了解灶台的原因，他只在电视上看见过灶台，所以在让匠人修砌时弄错了尺寸，因为灶台太大，产生的热量也就非常大，更因为灶台太大，为了炒菜，学徒们都要如同趴在上面一般的姿势，被那炒菜和炉灶产生的热气完全包裹着，而且为了防止汗滴落在锅里，还不能喝水，所以容易造成脱水昏迷。

如果是以前也就罢了，炒一次菜不仅可以让学徒们轮换上阵，而且，炒完菜后还可以休息一阵，而现在，为了赶时间，快速提高学徒们的炒菜水平，以应对接下来的两次大宴，柴象要求学徒们两人一组的使用一个灶台，不停的炒菜练习，中途几乎没有休息的时间，每天都有数名学徒被疲劳和脱水累昏过去的，即便如此，在他们醒来休息好后，还是会主动回到自己的位置上，加入练习当中。

学徒们练习炒出来的菜也没有浪费，在这王宫里，多的是人，对于许多侍女和侍从来说，这段时日的饭菜量大多了，相比于以前，他们几乎每顿都能吃撑，特别是那些禁卫军士兵，本来这段时日训练度就大，再加上体能操练后，胃口大增，吃起饭来也就不分好坏了，更何况这厨房里炒得再烂，也不会烂到哪里去，所以，经常有训练结束又没有执勤命令的禁卫军士兵，以保护厨房的名义，围在厨房的门口等饭吃，就连潘雄也不时跑来混一顿，还因此让王宫内上下，几乎所有人的忠诚度都有不小的提升，一般的侍从侍女们，以及禁卫军士兵的忠诚度都到了一百，对于周寒来说，也算是个意外之喜了。

看着缺少了一人的那个灶台，柴象立刻指着一名厨师说道：“你叫荣宝是吧，你去那个灶台练习。”每个灶台都是两人一组的不间断练习，现在空出了一个位置，正好让这厨师去填补上，这名厨师是宰相府家的，宰相是国君的岳父，他当然要优待一点。

叫荣宝的厨师，立刻眉开眼笑的连连向柴象道谢，并跑向那个灶台，与那灶台剩余的一名学徒一起练习，还不停向那学徒请教，丝毫没有因为自己是一名大厨，向学徒请教而产生什么不快。

其他的厨师们看到，都非常羡慕，更加挤向柴象，希望他也给自己安排一个位置，还有两名厨师，拿出自己高价买来的鳖和泥鳅，打算送给柴象，好让他优待自己。

柴象推开两名贴得太近的厨师，他也十分烦恼，灶台就这么多，没有国君的允许，他不可以私自请匠人来增添灶台，可是这些厨师也要给他们一点机会，否则要是他们回去告状，说自己完全不教他们，他也兜不下来啊，毕竟他只是一名厨师，如果这些厨师的主人都来向国君告状，就算他是国君的厨师，也会遭殃的，相比那些犹如国家支柱一般的官员们，他这个厨师也就无足轻重了。

因此，他再次推开那些贴近过来的厨师们，走到那一排灶台旁，对那些灶台前忙碌练习的学徒们说道：“每个灶台留下一人，去练习烹烤。”然后对那些官员的厨师们说道：“你们自己去挑一个灶台学习，炒菜的方式我已经教给你们了，你们和我的学徒们一起练习，别说我不给你们机会，多出来的人自行与其他人轮换，每个人都有机会，有不懂的可以问我的学徒们，他们都是经过长时间的练习，教你们还是可以的。”

听到柴象的话，灶台旁的学徒们，立刻对视一眼，他们可不想轻易离开灶台，虽然在灶台上练烹饪很辛苦，可毕竟这炒菜是国君传下的厨艺，练习得好了，以后说不准会有给国君做菜的机会，可是柴象的命令又不能不听，因此，他们互相都用剪刀石头布的方式决胜负，胜的人留下来继续练习炒菜，败的人去练习烹烤技术，这分胜负的方式也是国君传下来的，不仅可以快速分出胜负，而且也简单方便，还不会产生什么伤害，很快，除了荣宝所在的灶台外，每个灶台都有一名学徒失望的离开了，然后则是那些厨师一脸欣喜的冲上去，填补上灶台的位置。

看着那些厨师们上了灶台，柴象则在一旁转悠着，不时指点那些学徒和厨师们技巧，指出他们的错误之处，他的手上还提着那些厨师送他的东西，那些东西他没打算自己留下来，他想着把这些礼物做成好菜，给国君太后，以及程夫人吃，所以，他让几名仆从帮他把那些礼物都送进厨房的内厨里去放着。

在柴象和众多厨师学徒忙碌之际，突然从厨房外传来一阵喧闹声，柴象扭头往那个方向望过去，只听到从那边传来一个侍从的叫声：“王上驾到。”

很快，周寒就在众多侍从和禁卫军的簇拥下，走进了厨房。

“不要停下，继续练习。”学徒和厨师们听到国君的到来，手上不自觉的停了下来，想要去拜见国君，而柴象连忙对他们大声命令，让他们继续手上的活，毕竟如果这时停下来，不仅会让锅内的菜毁掉，也会浪费这一次烧的那些柴火，王宫里烧菜用的木材，可都是花钱买来的，如此浪费要是让国君看到了，可是会让国君不高兴的。

让学徒和厨师们继续手上的工作，柴象则简单整理了一下衣装，来到周寒面前，向周寒行礼问安。

“很忙碌啊。”看着忙碌的厨房外房内，周寒很高兴，他很喜欢这样的热闹场面，闻着厨房内不断飘散的各种菜肴的香气，他周围的仆从士兵们的肚子里，都不由得发出了一阵阵“咕咕”的叫声。

柴象向周寒汇报：“是的王上，我等正努力练习，之后的秋收大日与大宴，必定不会丢了王上的脸面。”

“那些是厨师吗？”周寒看到每个灶台前，都有一人，与学徒的衣袍样式不一样，就好奇的问柴象。

“禀王上，是的，他们是那些上官家中的厨师，来学习这炒菜的方法的，现在正在学习当中。”

能成为大臣们的专厨的人，必定都有一些过人的厨艺技巧，而就是这样的大厨，还得进王宫里来，向柴象学习周寒授予的厨艺，这让周寒的成就感倍增。

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