督抚小说

第238章 卖土豆赚大钱（第1页）

张府后厨内，大家伙有条不紊地忙碌着。

邹氏昨天已经做过一遍，今日再来，即便心中紧张，也很快上手了。

其余人跟着邹氏的节奏，各司其职，配合默契。

唯有薛灿是最轻松的，在一旁挑好看的菜叶，用水洗干净了，准备一会儿摆盘用。

很快，厨房内传出阵阵饭香味。

张府的厨娘在自己屋内，隔着窗闻到饭香味，跟身旁人说道，“倒是挺香，但我也没闻出来什么稀奇的，你们闻出来了吗？”

另一个厨娘答话，“谁说不是，我才不信一个乡下妇人能做出什么好东西，怕不是一会儿要闹笑话，咱们等着看就是了。”

不仅厨娘这么想，张管家自己来探，回头跟张老爷汇报，也是同样的想法。

张老爷沉吟片刻，心中已经有了决断。

他不差这一口吃的，薛姑娘非要来请他吃饭，重点是情谊和人情往来，无论端上什么东西，他只管说好吃便是。

抱着这样的想法，很快来到中午。

张老爷起身去小花厅，那里四面透风，正是消暑纳凉的好去处。

因薛灿是女眷，张老爷特意叫了夫人作陪，他家两个儿子出门在外忙生意，今日并不在家。

薛灿那边，邹氏不敢露面，薛灿也没有勉强她，让宝莹和杨花在厨房陪她，自己带着石磊和冯灵过去。

圆桌上摆了八盘菜，分别是排骨炖土豆、鸡块炖土豆、爆炒土豆丝、干煸土豆片、油炸土豆条、香煎土豆饼、清蒸土豆泥，还有一道炙烤土豆块，只撒了椒盐调味。

打眼扫过去，黄澄澄一片，张老爷挨个看过，惊讶道，“这是萝卜宴吗？”

薛灿笑道，“张老爷说笑了，萝卜又不是什么稀罕东西，哪里值得我这么大动干戈请您品尝，您快快入座，听我慢慢道来。”

张老爷和夫人入座，身后站着张管家和一个丫鬟，薛灿坐在对面，石磊和冯灵站在她身后。

薛灿坐定后，深吸一口气娓娓道来，“这还要从年初说起，某日我在城里闲逛，遇见一个西域商人，上来问我想不想看点稀罕东西……”

薛灿给土豆编出一个合理的身世，对面张老爷连连点头，显然是信了。

薛灿微微一笑，伸手示意，“这一桌子菜都是我大伯娘做的，她是乡下农妇，不是手艺精湛的厨娘，我之所以选择让她来做，是想向张老爷证明，这土豆随便做做便是极美味的东西，您先来尝尝这鸡肉炖土豆，炖得软烂，吸满了肉汁，便有肉香了。”

张老爷一脸好奇，示意丫鬟布菜，他用筷子夹起来，迫不及待地放入嘴中，露出惊艳的神情，“果然是极好吃的，入口即化，一股肉香，这没牙的老太太都能吃啊，真是不错，夫人，你也来尝尝。”

接下来薛灿又为他们介绍了其余菜肴，都是极简单的烹饪方式，味道却不差，甚至可以说相当好吃。

都尝过一遍后，薛灿笑道，“这土豆还有一大好处，不知张老爷品出来没有？”

张老爷疑惑，“还请薛姑娘明示。”

“说不上明示，”薛灿连忙谦虚说道，“是这土豆吃起来特别顶饱，您看您每样只吃了一点，是不是就饱了？”

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