督抚小说

第22章 叶凡大展厨艺（第1页）

“叶凡，光买菜就好了，其它的我都让赵秘书安排好了，可以多买一点，有冰箱”。

“没事，每天现买，新鲜健康”。

叶凡来到了菜市场，买了一条鲈鱼，买了猪里脊，买了块豆腐，又去菜商那里买的葱，辣椒，还顺走了两棵香菜。

“我回来了，姐姐们”。

柳叶眉和沈竹心听到，都各自在房间里出来了。

“叶凡回来了，快看看厨房，怎么样”。

“哇塞，要啥有啥啊真是，这还等什么，我先做饭，两位姐姐在外面聊会天，等雨荷回来了就直接可以吃了”。

叶凡先用清水淘了两遍米，在电饭锅上蒸上了米饭。

下面先做清蒸鲈鱼。

沈竹心听到叶凡要做清蒸鲈鱼，赶紧跑到厨房里来。

“我来学习学习，嘻嘻嘻”。

“我也来”。

先用清水将鱼多冲洗几遍，去除鱼腹内的杂质和表面的粘液。然后用刀在鱼背两侧划上刀口，在鱼的腹部也划上一刀。准备葱和姜，一定要切成丝，泡在清水里。把姜丝和葱丝铺在盘子底，然后把鲈鱼放上去。锅里水开后，把鲈鱼放进锅里蒸，大火八分钟就好了。

“蒸鲈鱼的同时，咱们把糖醋里脊的菜先准备一下”。

“叶凡，你长的这么帅，做饭也这么厉害，哪个女孩要是跟着你，那可就享福了”。柳叶眉调戏叶凡说道。

“享福”。叶凡抓里脊肉的手停了下来。

“怎么啊，叶眉一说，想到前女友了啊”。沈竹心也打趣道。

“鱼熟了”。叶凡洗了一下手，赶紧去端鱼了。

“熟了，那我端上桌了”。柳叶眉想把鱼接过来端上桌。

“别碰，热，还没好呢”。

叶凡把鱼盘子里的水倒掉，然后将葱丝和姜丝放到鱼身上，在上面淋上一圈蒸鱼豉油，又将花生油熬热，浇在葱姜丝上呛出香味，然后把鱼端到了桌子上。

“我们下面来做，糖醋里脊”。

“肉我刚才已经腌好了，裹上一层土豆淀粉，放进锅里面炸，炸的金黄酥脆就可以捞出来了。然后把咱们刚才配好的料汁烧到浓稠，然后把肉放进去翻炒均匀，撒上一把白芝麻，挂上汤汁，就可以出锅了，简单吧”。

“简单，脑子会了，手应该没有学会”。沈竹心说道。

“竹心姐姐天生富贵命，学不会也没事”。

“哈哈哈哈，他在骂你呢，竹心”。柳叶眉说道。

“我看也是，哼，这个菜还被骂，不学了”。

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