督抚小说

第22章 叶凡大展厨艺(第2页)

“还有最后一道菜,米饭应该熟了,我先把锅关掉,免得等会糊了,哎呀你俩就在外面等着吃饭吧,等会就好了,顺便问问雨荷什么时候回来”。

“咔吱”。门开了。

“我回来了,好香啊”。

“雨荷回来了,快点收拾一下吧,叶凡还有最后一道菜就做完了,准备吃饭了”。沈竹心说道。

“雨荷回来的可真及时,叶凡刚让我们问你什么时候回来呢”。

麻婆豆腐。

叶丹将豆腐切成小块,泡水。将青蒜苗切成段。然后准备了一锅热水,撒入一点盐,豆腐焯水,这个可以增加豆腐的韧性。水烧开两三分钟就可以捞出来。锅中放入一点点油,来点牛肉末,,炒出牛油奶香,炒到牛肉微微脱水有一点点香酥就可以了。转成小火,放一勺红油豆瓣儿,再放一点二荆条辣椒面,炒出红油。蒜末、豆豉爆香,再来点红油,炒出香味之后用高汤,然后将豆腐放进去,放入调料。小火勾芡,粘稠粘在豆腐表面,最后再来一点红油,放入青蒜面。盛盘,撒点花椒面,麻婆豆腐就好了。

“最后一道菜,麻婆豆腐来喽”。

“你们想吃的菜都做好了,你们先吃,我去拿大米饭”。

“哇,好香啊,叶凡你做饭是跟谁学的,这么厉害”。夏雨荷问道。

“我都是之前爸爸妈妈上班没时间管我们,我自己在家里给弟弟做饭,然后就很熟练了,都是自己练的,不对,被生活逼的”。

柳叶眉吃着吃着,眼泪便落了下来。

“怎么了,叶眉,不好吃吗,还是辣”。沈竹心现,赶紧问道。

“没,只是,这是我出社会以来,吃到的最热乎的饭,第一次有人愿意给我做饭”。

“快吃吧叶眉姐,等以后,我天天给你们三个做,不过,吃胖了找不到对象可别怪我”。

三人都笑了起来。

“对了,姐姐们,你们今天都去上去了吗”。

“没有啊,我没去,叶眉也没去吧”。沈竹心回应道。

“没有,今天王经理给我算的假”。

“啊,搞了半天,就我一个人最苦逼啊,就我怨种去上班了啊”。

“呵呵呵呵,哈哈哈哈,不知道昨天晚上谁说的,不去上班,明天肯定不去”。柳叶眉笑道。

叶凡白眼看向柳叶眉。

“对了,我昨天晚上没说胡话吧”。柳叶眉又问。

“没有的,叶眉姐姐,放心吧,昨天晚上都喝多了”。夏雨荷说。

“等会儿,咳咳咳,咳咳咳”。

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