督抚小说

第17章 小甜点17（第2页）

骆芹忍不住道“什么语气，还委屈你们了”

刚刚说话的男生连忙道“倒也不是”

“算了算了，跟男生有什么可计较的。”丁雯静拉她，“待会儿他们就要嘲笑现在无知的自己了。”

“是啊，你们真的有口福。”骆芹默默坐回去，“我都感觉很不好意思，芒芒过生日让她请我们玩儿，还让她去做饭”

男生本来没想那么多，这会儿也跟着害臊起来。周树莓拿出手机“我错了，我现在就买礼物。”

骆芹“你连生日礼物都没买吗”

几个男生面面相觑，也纷纷掏出了手机。

只有何慎齐着他们，然后“”

周树莓“”

何慎齐举起手“别我，我买了。”

周树莓“靠。”

岁芒早上出门前炖上了牛蹄筋，现在已经炖了五六个小时了。

厨房刚一进去简直香气扑鼻，负责火的厨子站在灶台前，几乎是恭敬地着刚走进来的岁芒。

“您来了。”胖胖的厨子后退半步，向旁边的锅，“这卤料到底是怎么调的，能不能透露一下”

考虑到吃饭的人很多，岁芒还做了点卤肉。

卤肉的卤汁还可以一起卤很多东西，现在它们都已经被盛了出来，一起装在一个大盆里。

从卤汁里冒出头来的，除了肥瘦得当的五花肉以外，还有鸡腿鸭腿、鸡爪和大排等等。

岁芒洗干净手，走过去用长筷拎起一个鸭腿，红亮的卤汁顺着鸭腿肉的边缘滑落，卤汁的香气立刻弥漫开来。

这香气和隔壁炖着的牛蹄筋的味道混合在一起，香上加香。

“这可是秘密呀。”岁芒笑着说。

她其实没什么配方，就算有，现在用的这些调料和她记忆里的那些也不一样。

她都是把香料的味道闻一闻，调料稍微尝一尝，最后跟着自己的感觉，配出一个她觉得肯定会好吃的。

岁芒把鸭腿放在案板上，拿起刀干脆利落地把它切块状。

旁边的厨子立刻端过去一个很大的圆盘。

岁芒熟练地装盘，切完几个鸭腿，又去拿鸡腿和大排，依次切好摆盘，接着去卤汁里面捞沉在地下的鸡胗，鸡蛋，香菇，兰花干

等所有都装好，再舀出满满一大勺卤汁，浇在上面。

这一锅做得其实很省事，但是什么都有，哪怕味道都一样，口感也足够丰富。

她又去检查了一下牛蹄筋，掀开锅盖时牛肉独有的香气瞬间散发出来。

“再焖5分钟就能出锅啦。”岁芒对旁边的厨子说，“我要的虾滑做好了吗”

厨子连忙道“做好了做好了。”

这是新鲜的虾肉敲打至泥状，刚做好的手打虾滑。

岁芒用小刀把它们取出来，做成丸子的形状，塞进几条鱼的肚子里。

随后打开冰箱，取出昨晚就煮好的蟹粉高汤。

高汤已经被冻好，晶莹剔透的样子简直像是浅色的茶冻。岁芒把它们切成小块，和虾滑丸子一起放进鱼腹。

这样蒸出来的鱼，就可以像蟹黄灌汤包一样，在破开鱼腹时，有带着蟹香的高汤流淌出来。加上里面的虾滑，不用加什么调料，就能蒸得鲜香扑鼻。

荤菜也就只有这几样。

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