督抚小说

第25章 巧果（第2页）

萧湘就跟着坐下，叫来正洗菜的翠娥，叫她给两个丫头也冲了两杯蜜水，两个丫头早就热的出汗，道过谢也接下了。

卫青柳又喝了两口蜜水，见萧湘连汗都没有，不禁问道：“你不热吗？”

萧湘道：“已经习惯了。这时候还好，做饭起火的时候才热呢。”

两人又闲聊了几句。卫青柳问萧湘年纪不大为何厨艺这么好，萧湘拿以前的借口说了一遍，又夸卫青柳头回下厨就做成这样，十分优秀。

过了会儿卫青柳又说：“过阵子就是中元节了，祖母说那天叫你歇一天去给父母上香。”

萧湘大喜，忙谢过卫青柳。

卫青柳摆摆手，又说：“那天祖母也要带我们去大承恩寺，到时候你和我一块儿去吧。大承恩寺很灵验，香火极盛，那天也有法会，你正好可以供两盏灯。”

这话叫萧湘心动了，自来这里一遭，她便信了因果轮回之事。早就打听了京城有哪些好的寺庙，大承恩寺正是最负盛名的。

“当日再去供灯不好吧，得提前去问一问吗？”萧湘也不了解里面的事情。

“这无妨，他们中元节那天才开始，法会要做上七日。我叫祖母派人去说一下就成，那天咱们一块儿去，你亲手点上灯就好。”卫青柳一一解释。

这正是萧湘想做的事情，想着自己也没途径，说不定还得请卫时羡帮忙，见卫青柳说了，也不推辞，起身对着卫青柳行了一礼，郑重谢过。

惊得卫青柳忙起身去扶她，嗔道：“又不是什么大事，这么客套做什么。”

萧湘道：“与父母相关，都是大事。多谢大小姐帮我这个大忙。只是得供三盏灯。”

“三盏灯？”卫青柳不解。

“家里还有个年幼早亡的妹妹，没有上宗祠……”萧湘说的委婉，卫青柳听明白了，有些习俗是年幼早亡无后之人，不能入祖坟，也不能上宗祠，以为萧湘说的就是这个，就忙应了下来。

又歇了一会儿，孙娇说巧果已经烤好了。

卫青柳兴奋地站了起来，亲自将烤炉上面的铁板推开，明晃晃的火焰叫她往后退了一步，看清楚自己做得巧果，心里兴奋地乐开了花，又听话的退开，叫萧湘把巧果捡出来。

这时候的烤炉和后世做烧饼的一样，萧湘一直有个念头，想帮府里改造烤炉。巧果太小，萧湘火烧的小，这样不会里面生着外面就焦了。

一一将巧果捡出来装在箩筐里，放在桌子上。卫青柳看着小巧可爱的巧果，忍不住用帕子拈了一个，尝了一小口，烫的哈了两口气，还伸手指着巧果，对萧湘说：“好吃，快尝尝！我做的！”

这孩子气的模样，叫萧湘乐不可支，就顺从地捏了一块咬一口，点点头，道：“大小姐的厨艺真好！”

听她这么夸奖，卫青柳反倒不好意思了，红着脸娇娇地瞪了萧湘一眼。

这时候厨房该做午饭了，各处都正在切菜。听着菜刀不停落在砧板上的声音，萧湘劝卫青柳先回六荷院，剩下的下午再做。

卫青柳这才恋恋不舍的走了。

卫青柳走过，厨房众人就着这事说了几句，一个说“大小姐真是孝顺”，一个说“大小姐真和善”，都是称赞的话，偶尔拿眼睛去看萧湘，倒没人说大小姐为何对她那么亲近。

孙娇倒是凑过来，小声对萧湘说：“大小姐真好啊。我以为千金小姐都像戏台子上演的那样的，没想到大小姐这么……这么……”孙娇有些词穷。

“可爱。”萧湘接道。

“对！叫人喜欢。”孙娇小声道。

萧湘也没想到，侯府的大小姐是个这个可爱的脾气。

萧湘笑了笑没说什么，又做了些自己要用的巧果，就开始做饭了。今日做了红米饭，加了撕碎的荷叶，蒸出来的米饭一股荷叶的清香。

炒了一个酸辣土豆丝，如今孙娇的刀工越来越有水平。酸的菜有个窍门，醋要放两遍，菜入锅时是第一遍，炒热后的醋会出生醋没有的香气，出锅前再放一遍，稍翻炒两下就出来，第二遍的醋闻着才是酸味。

还做了一个干煸豆角，豆角下油锅炸出虎皮，然后锅里烧油，放干辣椒、麻椒、蒜末和一点姜末炒香后，放肉沫炒熟，再放入豆角，加一点糖提鲜，放盐和生抽，出锅时点一点香油，撒上芝麻。这道菜麻辣爽口，是萧湘很喜欢的一道下饭菜。

随着做饭的量增大，王师秦见她从洗菜备菜到做饭都是萧湘和孙娇两人做的，有时熬个酱料要大半天的功夫，两人一边切菜一边还要看锅，就问她要不要再加个帮厨，萧湘就把翠娥要过来了。加上烧火的一个十岁的小丫头，有三个人帮萧湘做饭，十分气派。

蒸了一个清蒸鳜鱼，最后做了个酸甜的糖醋排骨。

配的汤是蘑菇素烩汤。

念及翠娥和烧火的小丫头招娣年纪还小，萧湘另外用鸡汤烧热，磕了鸡蛋做个汤给她俩。

赵婆子见了戳了戳招娣的脑袋，笑道：“你这小丫头跟了萧丫头，可算是有好日子了。”

招娣黑瘦的缩在一边，端着碗呲着牙笑。

萧湘和赵婆子熟，笑道：“赵婆婆不用眼气，还留有呢，您快去盛吧。”

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