第51章 酸菜鱼（第2页）
徐安大声喊着，人群退到一边，眼睛却密切注视着徐安的动作。
“滋啦啦”
滚烫的热油浇在葱花上，迅激出一股不同寻常的香味，这香味弥漫在拥挤的厨房内。
胡掌柜手上的筷子险些拿不住，原本的主厨不可思议地看着这一幕。
“我是真没想到，原来菜还能这么做。”
见他们一群没见过世面的模样，徐安捂着嘴笑，朝酸菜鱼努了努嘴，“现在，可以吃了。”
话音刚落，胡掌柜和一群伙计帮厨一拥而上。
“我来，我先吃！”
“哇！我竟从未品尝过此等美味，鱼肉爽滑鲜香，没有一丝腥味。”
“啧啧，没想到酸菜竟然能和鱼一起煮，这味道，给盘红烧肉都不换。”
“就连鱼骨都是香的，要是配上白米饭，我能一口气吃三碗。”
听到这里，徐安嘴角抽了抽，合着忙活了半天，自己连鱼骨都吃不上。
“胡掌柜！胡掌柜，我还没吃饭呢，你们给我留点。”
徐安在人群外围跳着喊，可他们光顾着吃鱼，直接忽略了徐安。
直到钵子里的酸菜都被捞完了，胡掌柜才红光满面地从人群中退出来。
他一眼就看到了徐安，连忙跑过去朝她拱手。
“不愧是做出红薯粉的人，您这做鱼的手段，堪称一绝啊。”
“呵呵。”徐安假笑。
“胡掌柜，你们吃完了，可我还饿着肚子呐。”
“额，一会儿马上给您上好酒好菜，还有……不管姑娘在这里住多久，通通给您免费。”
“胡掌柜霸气！”徐安朝胡掌柜竖起大拇指。
他没有立即跟徐安谈配方的事，而是把她引到前厅，吩咐伙计上菜。
另外，他还特意吩咐，给煤球球准备饭食。
由此看来，这胡掌柜也算得上是个细心的人。
徐安看着一桌子“好菜”，嘴角抽了抽。
这些……确实算得上是好菜，有八宝鸭，烧鸡，大片牛肉，红烧肉，水煮肉片……
看得出来，几乎店里所有的荤菜都给上了一遍。
可徐安的筷子在桌面上转了一圈，最后夹了块茄子放进嘴里。
“嗯……”徐安皱眉咀嚼。
“怎么样？”胡掌柜顺手给徐安倒了杯酒，一脸希冀地看向徐安。
“还成吧，这茄子煮得不够烂。”
难怪这客栈的生意不好，做菜的手艺着实不太行。
所有菜看起来干巴巴的，而且味道寡淡，让人提不起食欲。
“唉我也知道这些菜的味道不好，可好厨子难求啊。”胡掌柜眼巴巴地看着徐安。
“若是您愿意留在宜宾客栈，我给您这个数。”他朝徐安比了个三。
徐安把酒杯推开，摇了摇头。
胡掌柜不解，“为什么？这可是县城主厨都没有的待遇。”
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