督抚小说

第167章 麻辣兔头冷吃兔（第1页）

兔子泛滥成灾，悠然心里盘算着，麻辣兔头冷吃兔。

但是这神识中高冷的水生大人，怎么可能给她杀兔子。

这上禾村，只有自己家与伍家养有肉兔。

看来她要尽快找些帮手。

正好这几日思亮哥无事，请他帮忙宰了两只兔子，晓菊帮忙烧好水，思亮哥烫好后去毛剥皮，前后不过半个时辰。

李大伯上山经常能逮到兔子，思亮哥帮忙杀了拿到镇上卖。

“思亮哥，你们一般怎么吃这兔肉？”悠然有些好奇。

“一般都是烤着吃，我爹他打的是野兔，肉比较瘦，比较有嚼头。”

“思亮哥，你帮我养兔子如何？或者你养了再卖给我。家里这窝小奶兔应该可以抱走了。”

“可以啊，养兔子不难，生得还快。”他如果没空他娘也可以帮忙，家附近菜地边上也可以搭个屋子专门养兔子。

“不过你这边需要那么多兔子吗？”

“嗯。越多越好，我想卖成品。”

“像烧鸭那样吗?”思亮觉得悠然的烧鸭简直让他对鸭子有了极大的改观，他很少吃鸭子，总感觉有一股味道，但是烧鸭他又特别喜欢。

“嗯，类似的。”

“我家可以养兔子！”思亮打算好好养兔子。

“嗯，等下今晚我们先试试这个兔子。”

把兔头都砍下来，其中一只兔子切成小肉丁，她打算做成冷吃兔。另一只用各种香料，孜然粉，花椒辣椒粉，盐，酱油，白糖少许抹到兔子身上腌起来。

从院子里收了些干辣椒，剪成小段备用，大小葱段，蒜姜切片。卤肉几件套洗净放在盆里。

眼看时间差不多，可以做晚饭了。

淘米下锅后，另外烧一点水，把干辣椒煮个一分钟捞起，防止一会炒的时候变黑。

烧干的锅头里倒入冷油，加入葱段姜蒜香菜，炸香后捞出。油锅里下入兔肉爆一下，放入各种香料。

炒至油色清亮水分较干，放入青红花椒，香味和小茴香，翻炒后加入干辣椒，糖，继续翻炒，把汤汁炒干，出锅前洒一把芝麻，一点点醋，拌匀出锅。

担心包伯娘吃不了辣，悠然炒了个蒜苗五花肉，蒸了四根腊肠，西红柿炒蛋，再来一个手撕包菜。

悠然一家五口，再加上两个舅舅，还有思亮哥。快要凑成一桌了。

饭菜刚做好，爹娘和两个舅舅先后下工回家。

在院子外面就能闻到香味。

这让饿得前胸贴后背的两个舅舅直流口水，两人迅洗手打算帮忙，能早些吃上饭。

没想到他们家外甥女自己做了一桌子菜，真不错。

他们回家就有热乎饭吃。

而且，味道比爹做的还好吃，很多都是他们没有吃过的，一开始他们还吃不了辣的，最近一直在姐姐家吃悠然做的菜，他们吃得越来越辣。

没有辣的菜还会不习惯咧。

“悠然今天是什么好日子啊，怎么有兔肉吃？”小勇斯哈斯哈，开心不已。

“今天，是好日子，宣吃好吃的。”悠然想了想，认真道。

“哈哈哈哈。”大家笑成一团。

那天天都是好日子。

“等下大家帮我给这个菜点评哈。”

莫路夫妻二人眼睛一亮，要点评，那应该是要售卖了。

这兔子，怪不得之前悠然一直叫养着，如今又下了一窝兔崽子。

兔子下崽又快又多，不过如果要卖，那量还是远远不够的。

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