督抚小说

第167章 麻辣兔头冷吃兔（第2页）

但是兔子这样吃，那确实是美味，放在云水谣卖，那绝对能卖个好价钱。

而且这道菜还用那么多辣椒，价格不仅高了，而且只有在云水谣能吃上。

用悠然的话来说，能到云水谣吃饭的人，都不差钱！

“辣度如何？”

“我吃够了。”杨花娇不怎么能吃辣。

“我的话可以再辣一点，再干一点。”　莫路道。

“我觉得很好吃，这样就很好了！不需要改。”小勇觉得这道菜真的很合他胃口，他多吃了一碗米饭。

“我也喜欢吃。”思亮吃过不少兔肉，这样香辣的却没有吃过。

以往的兔子，肉有点青草涩味，这次的完全没有。

果然和烹饪方式有关啊。

还真想尝尝悠然整只腌的那只是什么味道。

哦，还有那两个兔头！

吃过饭，爹收拾碗筷，悠然把那两只兔头处理掉。

做兔头前面的工作和卤鸭爪差不多，唯一不同的是兔头需要到回油锅。

炒好的拌料放入油，小火慢炒，再放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉和白芝麻，炒出香味再放入卤好的兔头，放一点糖提鲜。

兔头晾凉，大家分着尝尝味道。

“这肉太少了！”小勇觉得是不是可以这样做兔子。

“这个算小零食，是为了吃个味道。”悠然解释道。

“味道真没法挑。手指都要嗦白了。”小勇点点头。

城里人会喜欢这种吗？

“就有点像我们卖的鸭货一样，算是一种消遣。肚子不饿，嘴巴寂寞，这种零食，听书看戏的时候最合适了。”

“这个还真的是，我们家的鸭货供不应求。”主要他们的产量有些低。

一只鸭子才一个头两只爪，这兔子也是一样，一只兔子才一个头。

但是呢物以稀为贵。

如今铃铛镇也过来和他们买鸭子，现在他们的烧鸭和鸭货都比之前多了一倍不止。

大小勇现在除了做腊肠烧肠，还要给伍家伯叔打下手，他们快忙不过来了。

悠然也已经开始招工。

今天之后，她还要请村里人养兔子。她有把握，钱掌柜他们会上这道菜。

养鸭的村民不少，兔子可比鸭子好养，繁殖还快。

高价收购兔子的告示贴到了学堂的宣传栏。

这下好了，收辣椒收土豆，收鸭子收鸭毛，现在又收兔子！

大家纷纷打听哪里有兔苗，村里是没有的，只能到镇上了。

这种时候，最是能体现人脉的时刻。

钰光大伯借了悠然家信鸽，一纸书信，便订到二十只兔苗！

他真会挑亲家，大女亲家居然是给悠然他们供鸭苗，这二女亲家，家里就是做肉兔生意的，只是，他们买生肉。

找些兔苗不是什么难事。

如果他们家养不了那么多，那便给阿旭他们家养。

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